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我可以吃什么来保持我的血糖和胆固醇低?

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发表于 2019-3-16 18:17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
切出精制碳水化合物和吃全食物可以帮助你同时降低这些标记。

营养通讯问题
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问:我的血液检查显示前驱糖尿病和胆固醇评分为208 mg / dl(5.4 mmol / l)。我发现很难知道吃什么,因为这些条件的推荐饮食似乎相反。例如,水果据说可以在低胆固醇饮食中使用,但不适用于低血糖饮食,而肉则相反。我怎样才能平衡这个呢?

许多高血糖患者的胆固醇水平也很高。然而,两者都可以通过健康的饮食来管理。更重要的是,对于一些人来说,通过饮食和生活方式的改变可以逆转前驱糖尿病。

人们常常看到有关哪些食物对某些疾病有害的错误信息,包括高胆固醇,前驱糖尿病和糖尿病。然而,饮食的整体质量是最重要的。

三种常量营养素 - 碳水化合物,蛋白质和脂肪 - 对血糖和胆固醇水平都有不同的影响。

例如,面包,面食和水果等碳水化合物的来源比蛋白质或脂肪的来源更能影响血糖。另一方面,含有胆固醇的脂肪来源,如乳制品和肉类,对胆固醇的影响大于对血糖的影响。

然而,胆固醇的食物来源仅显着影响被认为是胆固醇过度反应者的人的血液水平。事实上,人口经历三分之二几乎没有改变他们的水平进食富含胆固醇的食物后。

无论如何,通过饮食降低血糖和胆固醇水平并不困难,许多食物有助于降低这些标记物。例如,消耗更多的营养丰富的,富含纤维的食品-如蔬菜和豆类-降低了血糖和胆固醇水平。

此外,增加蛋白质的摄入,降低消费精制碳水化合物 -包括白面包和含糖的甜食-可血糖也较低,降低LDL(坏)胆固醇水平,并提高高密度脂蛋白(好)胆固醇。

以下是有效降低高血糖和胆固醇水平的一些提示:

吃健康的脂肪。为了降低胆固醇水平,许多人从他们的饮食中减少了脂肪来源。然而,研究表明,吃健康的脂肪就像鳄梨,坚果,种子,富含脂肪的鱼和橄榄油能帮助降低低密度脂蛋白(坏胆固醇),增加高密度脂蛋白(好)胆固醇,改善血糖控制。
减少添加糖的摄入量。 添加糖类 - 例如糖果,冰淇淋,烘焙食品和甜味饮料中的糖类 - 会对胆固醇和血糖产生负面影响。从你的饮食中减少添加糖是改善整体健康的最佳方法之一,包括降低血糖和胆固醇水平。
消费更多蔬菜。增加新鲜蔬菜和熟蔬菜的摄入量可以显着改善血糖和胆固醇。尝试在你的膳食和零食中添加菠菜,朝鲜蓟,青椒,西兰花和花椰菜等蔬菜。
主要吃全营养的食物。依靠包装食品或快餐店可能会损害您的健康,可能会提高胆固醇和血糖水平。使用支持代谢健康的全营养丰富食物(如蔬菜,豆类,水果和蛋白质和脂肪的健康来源,包括鱼类,坚果,种子和橄榄油)在家中准备更多的膳食。
其他健康的方式来同时降低血糖和胆固醇水平,包括增加体力活动和失去体内多余的脂肪。
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