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什么是BPA以及为对健康的影响?

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发表于 2019-3-17 14:11:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
BPA是一种可以进入食品和饮料的工业化学品。

一些杏彩2声称它是有毒的,人们应该努力避免它。

但你可能想知道它是否真的有害。

本文详细介绍了BPA及其对健康的影响。

什么是BPA
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什么是BPA?
BPA(双酚A)是一种添加到许多商业产品中的化学品,包括食品容器和卫生产品。

它最初是在19世纪90年代发现的,但20世纪50年代的化学家意识到它可以与其他化合物混合,生产出坚固而有弹性的塑料。

目前,含BPA的塑料通常用于食品容器,婴儿奶瓶和其他物品。

BPA还用于制造环氧树脂,环氧树脂涂在罐头食品容器的内衬上,以防止金属腐蚀和破裂。

概述
BPA是一种合成化合物,存在于许多塑料中,也存在于罐装食品容器的衬里中。
哪些产品包含它?
可能含有BPA的常见产品包括:

用塑料容器包装的物品
罐头食品
化妆品
女性卫生用品
热敏打印机收据
CD和DVD
家用电器
眼镜镜片
体育器材
牙科填充密封胶
值得注意的是,许多不含BPA的产品仅用双酚-S(BPS)或双酚-F(BPF)代替BPA。

然而,即使是小浓度的BPS和BPF也可能以类似于BPA的方式破坏细胞的功能。因此,不含BPA的瓶子可能不是一个合适的解决方案(1)。

标有回收编号3和7或字母“PC”的塑料物品可能含有BPA,BPS或BPF。

概述
BPA及其替代品--BPS和BPF - 可以在许多常用产品中找到,这些产品通常标有回收代码3或7或字母“PC”。

它是如何进入你的身体的?
BPA暴露的主要来源是通过饮食(2)。

制造BPA容器时,并非所有BPA都密封在产品中。这使得它的一部分挣脱,一旦食品或液体中添加(与容器的内容物混合3,4)。

例如,最近的一项研究发现,在参与者避免包装食品的三天内,尿液中的BPA水平下降了66%(5)。

另一项研究让人们每天吃一份新鲜或罐装汤,为期五天。饮用罐装汤的人尿液中BPA含量高出1,221%(6)。

此外,世界卫生组织报告说,母乳喂养婴儿的双酚A水平比含BPA奶瓶喂养液体配方奶粉的婴儿高8倍(7)。

总结
您的饮食 - 特别是包装和罐装食品 - 是迄今为止BPA的最大来源。从含BPA瓶中喂养配方奶粉的婴儿体内也含有高水平。
对你不好吗?
许多杏彩2声称BPA是有害的 - 但其他人不同意。

本节解释了BPA在体内的作用以及为什么其健康影响仍存在争议。

BPA的生物机制
据说BPA模仿激素雌激素的结构和功能(2)。

由于其类似雌激素的形状,BPA可以与雌激素受体结合并影响身体过程,例如生长,细胞修复,胎儿发育,能量水平和繁殖。

此外,BPA还可能与其他激素受体相互作用,例如甲状腺激素受体,从而改变其功能(8)。

你的身体对激素水平的变化很敏感,这就是为什么BPA模仿雌激素的能力被认为会影响你的健康。

BPA争议
鉴于上述信息,许多人想知道BPA是否应该被禁止。

它的使用在欧盟,加拿大,中国和马来西亚已经受到限制 - 特别是在婴儿和幼儿产品中。

一些美国州已经效仿,但没有制定任何联邦法规。

2014年,美国食品和药物管理局发布了最新报告,该报告证实了1980年代原始每日暴露限值为每磅体重23微克(每公斤50微克),并得出结论认为双酚A可能在目前允许的水平下安全(9)。

然而,对啮齿类动物的研究显示,BPA的负面影响要低得多 - 每天只有4.5 mcg /磅(每公斤10 mcg)。

更重要的是,研究猴子表明,相当于目前人类测得的水平对生殖(负面影响10,11)。

一项审查显示,所有行业资助的研究均未发现BPA暴露的影响,而92%未经工业资助的研究发现有显着的负面影响(12)。

概述
BPA具有与激素雌激素类似的结构。它可能与雌激素受体结合,影响许多身体机能。

可能导致男性和女性不孕
双酚A可能会影响您生育能力的几个方面。

一项研究发现,流产频繁的女性血液中的BPA约为成功怀孕妇女的三倍(13)。

更重要的是,接受生育治疗的妇女的研究表明,那些具有较高水平的BPA有比例降低产蛋量和高达两倍不太可能怀孕(14,15)。

在接受体外受精(IVF)的夫妇中​​,BPA水平最高的男性生产低质量胚胎的可能性要高30-46%(16)。

另一项研究发现,BPA水平较高的男性精子浓度低,精子数量低的可能性高3-4倍(17)。

此外,在中国BPA制造公司工作的男性患勃起困难的次数是其他男性的4.5倍,整体性满意度低于其他男性(18)。

虽然这种影响是显着的,最近的几次审查同意,需要更多的研究,加强对证据(身体8,19,20,21)。

总结
一些研究表明,BPA可以对男性和女性生育能力的许多方面产生负面影响。

对婴儿的负面影响
大多数研究-但不是全部-观察到,出生于暴露在BPA的母亲工作孩子重达0.5磅(0.2千克)少出生时,平均比未暴露的母亲(儿童22,23,24)。

暴露于BPA的父母所生的孩子也往往从肛门到生殖器的距离较短,这进一步指出了BPA在发育过程中的荷尔蒙效应(25)。

此外,BPA水平较高的母亲所生的孩子更容易过度活跃,焦虑和抑郁。他们还发现1.5倍以上的情绪反应和1.1倍的攻击性(26,27,28)。

最后,早期生活中的BPA暴露也被认为会以增加癌症风险的方式影响前列腺和乳腺组织的发育。

然而,尽管有足够的动物研究,以支持此,人类的研究较少确凿(29,30,31,32,33,34)。

总结
早期生活中的BPA暴露可能会影响出生体重,激素发育,行为和晚年癌症风险。
与心脏病和2型糖尿病有关
人类研究报告血压高的人在更大的27-135%的风险高BPA水平(35,36)。

此外,一项针对1,455名美国人的调查显示,BPA水平较高,心脏病风险增加18-63%,糖尿病风险增加21-60%(37)。

在另一项研究中,较高的BPA水平与2型糖尿病风险增加68-130%有关(38)。

更重要的是,BPA水平最高的人群胰岛素抵抗的可能性增加37%,这是代谢综合征和2型糖尿病的关键驱动因素(39)。

然而,一些研究发现BPA和这些疾病(之间没有链接40,41,42)。

总结
较高的BPA水平与2型糖尿病,高血压和心脏病的风险增加有关。
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可能会增加你的肥胖风险
肥胖妇女的双酚A水平可能比正常体重的女性高出47%(43)。

一些研究还报告说,人最高的BPA水平是50-85%,更可能是肥胖和59%更可能有一个大的腰围-尽管不是所有的研究一致(37,39,44,45,46,47)。

有趣的是,类似的模式已经在儿童和青少年(观察到48,49)。

虽然出生前暴露于BPA对提高增重的动物,这并没有强烈的人类(确认50,51)。

概述
BPA暴露与肥胖和腰围的风险增加有关。但是,需要进行更多的研究。
可能导致其他健康问题
BPA暴露也可能与以下健康问题有关:

多囊卵巢综合征(PCOS):与没有PCOS的女性相比,PCOS女性的BPA水平可能高出46%(47)。
早产:怀孕期间BPA水平较高的女性在37周前分娩的可能性增加91%(52)。
哮喘:产前暴露于BPA较高与6个月以下婴儿喘息风险增加130%有关。幼儿期暴露于BPA也与在童年(喘息后53,54)。
肝功能:较高的BPA水平与肝酶水平异常的风险增加29%有关(37)。
免疫功能: BPA水平可能导致免疫功能恶化(55)。
甲状腺功能:高等BPA水平都与甲状腺激素的异常水平,表明受损甲状腺功能(56,57,58)。
脑功能:环境保护局(EPA)认为安全的BPA水平的非洲绿猴显示脑细胞之间的连接丢失(59)。
总结
BPA暴露也与其他一些健康问题有关,例如脑,肝,甲状腺和免疫功能问题。需要更多的研究来证实这些发现。
如何最大限度地减少您的曝光
鉴于所有潜在的负面影响,您可能希望避免BPA。

虽然完全消除它可能是不可能的,但有一些有效的方法可以减少你的暴露:

避免包装食物:多吃新鲜的全食物。远离罐装食品或包装在标有回收编号3或7或字母“PC”的塑料容器中的食品。
从玻璃瓶中饮用:购买玻璃瓶中的液体而不是塑料瓶或罐,并使用玻璃奶瓶代替塑料瓶。
远离BPA产品:尽可能限制您与收据的联系,因为这些包含高水平的BPA。
对玩具有选择性:确保为孩子购买的塑料玩具是由不含BPA的材料制成的 - 尤其适用于您的小孩可能会咀嚼或吮吸的玩具。
不要用微波炉塑料: 微波炉,用玻璃而不是塑料储存食物。
购买粉状婴儿配方奶粉:一些杏彩2建议使用BPA容器中的液体粉末,因为液体可能会从容器中吸收更多的BPA。
总结
有几种简单的方法可以减少您的饮食和环境中的BPA暴露。
底线
根据证据,最好采取措施限制您的双酚A暴露和其他潜在的食物毒素。

特别是,孕妇可能会从避免BPA中受益 - 特别是在怀孕的早期阶段。

至于其他人,偶尔从“PC”塑料瓶喝水或从罐子里吃东西可能不是恐慌的理由。

也就是说,交换不含BPA的塑料容器需要很少的努力才能产生潜在的巨大健康影响。

如果您的目的是吃新鲜的全食物,您将自动限制您的双酚A暴露。
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