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12圣人的健康益处和用途

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发表于 2019-3-17 14:31:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
鼠尾草是世界各地美食的主食。

它的其他名称包括常见的鼠尾草,花园鼠尾草和鼠尾草(Salvia officinalis)。它属于薄荷家族,与牛至,迷迭香,罗勒和百里香等其他草药一起(1)。

鼠尾草具有强烈的香气和泥土味,这就是为什么它通常少量使用。即便如此,它还含有各种重要的营养素和化合物。

鼠尾草还被用作灵性圣人燃烧或涂抹的天然清洁剂,杀虫剂和仪式物。

这种绿色草本植物可以新鲜,干燥或油状形式提供 - 并且具有许多健康益处。

以下是鼠尾草12种令人惊讶的健康益处。

贤者的好处
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1.几种营养素含量高
鼠尾草含有健康剂量的维生素和矿物质。

一茶匙(0.7克)的地面鼠尾草含有(2):

卡路里: 2
蛋白质: 0.1克
碳水化合物: 0.4克
脂肪: 0.1克
维生素K:每日参考摄入量(RDI)的10%
铁:占RDI的1.1%
维生素B6:占RDI的1.1%
钙: RDI的1%
锰: RDI的1%
如您所见,少量鼠尾草可以满足您每日维生素K需要量的10%(2)。

鼠尾草还含有少量的镁,锌,铜和维生素A,C和E.

更重要的是,这种芳香香料含有咖啡酸,绿原酸,迷迭香酸,鞣花酸和芦丁 - 所有这些都起到了有益健康的作用(3)。

由于它的消耗很少,鼠尾草只能提供极少量的碳水化合物,卡路里,蛋白质和纤维。

总结
鼠尾草含有丰富的营养素 - 尤其是维生素K - 尽管卡路里含量低。一茶匙(0.7克)含有10%的每日维生素K需求量。
2.含有抗氧化剂
抗氧化剂是一种分子,有助于强化身体的防御能力,中和与慢性疾病相关的潜在有害自由基(4)。

鼠尾草含有160多种不同的多酚,这些多酚是植物性化学物质,可作为体内的抗氧化剂(5)。

绿原酸,咖啡酸,迷迭香酸,鞣花酸和芦丁-在圣人都发现-都与令人印象深刻的健康益处,如癌症的风险较低,改善大脑功能和记忆(1,3)。

一项研究发现,每天两次饮用1杯(240毫升)鼠尾草茶可显着提高抗氧化防御能力。它还降低了总胆固醇和“坏”LDL胆固醇,以及提高“好”HDL胆固醇(6)。

摘要
鼠尾草含有抗氧化剂,与多种健康益处相关,包括改善大脑功能和降低癌症风险。

3.可以支持口腔健康
Sage具有抗菌作用,可以中和促进牙菌斑的微生物。

在一项研究中,基于鼠尾草-漱口水被证明有效杀灭变形链球菌的细菌,其是臭名昭著造成龋洞(7,8)。

在试管中的研究中,基于鼠尾草- 精油显示出杀和停止的传播白色念珠菌,真菌也可引起的腔(9,10)。

一篇综述指出,鼠尾草可以治疗咽喉感染,牙脓肿,牙龈感染和口腔溃疡。但是,需要更多的人类研究来提出全面的建议(11)。

总结
鼠尾草具有抗菌特性,可以杀死促进牙菌斑生长的微生物。
4.可以缓解更年期症状
在更年期,您的身体会经历激素雌激素的自然衰退。这可能会导致各种令人不快的症状。

症状包括潮热,出汗过多,阴道干燥和易怒。

常见的鼠尾草传统上用于减少更年期症状(12)。

人们认为鼠尾草中的化合物具有类似雌激素的特性,可以与大脑中的某些受体结合,帮助改善记忆,治疗潮热和过度出汗(13)。

在一项研究中,每天使用鼠尾草补充剂可显着减少八周内潮热的次数和强度(14)。

摘要
鼠尾草可能有助于降低更年期症状的强度和频率,如潮热和烦躁。

5.可降低血糖水平
普通鼠尾草的叶子传统上被用作治疗糖尿病的药物。

人类和动物研究表明它可能有助于降低血糖水平。

在一项研究中,鼠尾草提取物通过激活特异性受体降低了1型糖尿病大鼠的血糖水平。当该受体被激活时,它可以帮助在血液中,这又改进了清楚过量的游离脂肪酸的胰岛素敏感性(15,16)。

另一项针对2型糖尿病小鼠的研究发现,鼠尾草茶的作用就像二甲双胍 - 一种用于治疗患有相同疾病的人血糖的药物(17)。

在人类中,鼠尾草叶提取物已被证明可降低血糖并改善胰岛素敏感性,其作用与另一种抗糖尿病药物罗格列酮相似(18)。

然而,仍然没有足够的证据推荐鼠尾草作为糖尿病治疗。需要更多的人体研究。

总结
虽然鼠尾草可能通过提高胰岛素敏感性来降低血糖水平,但还需要更多的人体研究。

6.可以支持记忆和大脑健康
Sage可以通过多种方式帮助支持您的大脑和记忆。

首先,它的满载,可以作为抗氧化剂,它已显示出缓冲大脑的防御系统(作用的化合物19,20)。

它似乎也阻止了化学信使乙酰胆碱(ACH)的分解,后者在记忆中起作用。ACH水平出现下降在阿尔茨海默病(21,22)。

在一项研究中,39名患有轻度至中度阿尔茨海默病的参与者每天服用60滴(2毫升)鼠尾草提取物补充剂或安慰剂,持续4个月。

服用鼠尾草提取物的人在测量记忆,解决问题,推理和其他认知能力的测试中表现更好(21)。

在健康的成年人中,圣人被证明能够以低剂量改善记忆力。较高剂量也会使情绪升高,警觉性增强,平静和满足(23)。

在这两个年轻人和老年人,圣人似乎可以改善记忆力和大脑功能(24,25)。

总结
研究表明,鼠尾草可以改善记忆,脑功能和阿尔茨海默病的症状。
7.可降低“坏”LDL胆固醇
每分钟,美国不止一个人死于心脏病(26)。

高“坏”LDL胆固醇是一个关键的心脏病危险因素,影响三分之一的美国人(27)。

Sage可能有助于降低“坏”LDL 胆固醇,这种胆固醇会在动脉中累积并可能造成损害。

在一项研究中,每天服用两次鼠尾草茶降低了“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和总血液胆固醇,同时在两周后提高了“好”的高密度脂蛋白胆固醇(6)。

几个其他人的研究示出了与鼠尾草提取物(类似的效果28,29,30)。

总结
鼠尾草和鼠尾草产品的摄入已经被证明可以降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇水平并提高“良好”的高密度脂蛋白胆固醇水平。
8.可以防止某些癌症
癌症是细胞异常生长的主要死亡原因。

有趣的是,动物和试管的研究表明,鼠尾草可能要打某些类型的癌症,包括口腔,结肠癌,肝癌,宫颈癌,乳腺癌,皮肤癌和肾(的31,32,33,34,35,36,37,38,39,40)。

在这些研究中,鼠尾草提取物不仅抑制癌细胞的生长,还刺激细胞死亡。

虽然这项研究令人鼓舞,但需要进行人体研究以确定鼠尾草是否能有效对抗人类的癌症。

总结
试管和动物研究表明,虽然需要进行人体研究,但鼠尾草可能会对抗某些癌细胞。
9-11。其他潜在的健康益处
鼠尾草及其化合物与其他几种健康益处有关。

然而,这些益处尚未得到广泛研究。

可以缓解腹泻:新鲜鼠尾草是一种治疗腹泻的传统疗法。试管和动物研究中发现,它包含可通过放松你的肠道(减轻腹泻化合物41,42)。
可支持骨骼健康:维生素K,这圣人提供大量,扮演一个角色骨骼健康。在这种维生素A缺乏症是与骨变薄和骨折(2,43)。
可以对抗皮肤老化:几个试管研究表明,圣人化合物可以帮助对抗老化的迹象,如皱纹(44,45)。
摘要
鼠尾草与其他潜在的健康益处有关,例如缓解腹泻,支持骨骼健康和对抗皮肤老化。
12.容易添加到你的饮食
Sage有多种形式,可以多种方式使用。

新鲜的鼠尾草叶子具有强烈的芳香味,最好在菜肴中使用。

以下是一些可以为您的饮食添加新鲜圣人的方法:

撒上汤汁作为装饰物。
在烤盘中混合成馅。
将切碎的叶子与黄油混合制成鼠尾草黄油。
将切碎的叶子加入番茄酱中。
在煎蛋卷中加入鸡蛋。
干燥的鼠尾草通常是厨师喜欢的,并且经过研磨,揉搓或整个叶子。

以下是一些可以使用干燥圣人的方法:

作为肉类的磨擦。
作为烤蔬菜的调味料。
加上土豆泥或南瓜,带来更加泥土的味道。
您还可以购买鼠尾草产品,如鼠尾草茶和鼠尾草提取物补充剂。

摘要
鼠尾草具有令人难以置信的多功能性,易于添加到汤,炖菜和烘焙菜肴中。它可以新鲜,干燥或磨碎。
它有副作用吗?
Sage被认为是安全的,没有报告的副作用(46)。

然而,有些人担心thujone,一种在普通圣人身上发现的化合物。动物研究发现,高剂量的thujone可能对大脑有毒(47)。

也就是说,没有好的证据证明thujone 对人类有毒(48)。

更重要的是,通过食物摄入有毒量的thujone几乎是不可能的。然而,饮用过多的鼠尾草茶或摄取鼠尾草精油 - 在任何情况下都应该避免 - 可能会产生毒性作用。

为了安全起见,将鼠尾草茶的消费量限制在每天3-6杯(47)。

否则,如果你担心普通圣人中的thujone,那么你可以简单地使用西班牙圣人,因为它不包含thujone(46)。

摘要
鼠尾草是安全的食用,并没有报告的副作用,虽然消费鼠尾草精油或过多的鼠尾草茶可能与不良反应有关。
底线
鼠尾草是一种具有多种健康益处的草药。

它富含抗氧化剂,可能有助于支持口腔健康,帮助大脑功能,降低血糖和胆固醇水平。

这种绿色香料也很容易添加到几乎任何美味的菜肴。它可以是新鲜的,干的或作为茶。
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