杏彩平台|杏耀娱乐平台|沐鸣平台注册登陆官网-杏彩论坛

 找回密码
 立即注册

吃真正食物的21个理由

[复制链接]
发表于 2019-4-13 14:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
真正的食物是完整的单一成分食物。

它主要是未加工的,不含化学添加剂,营养丰富。

从本质上讲,这是几千年来人类食用的食物类型。

然而,由于加工食品在20世纪开始流行,西方饮食已转向即食食品。

虽然加工食品很方便,但它们也会危害您的健康。事实上,遵循基于真实食物的饮食可能是您可以做的最重要的事情之一,以保持良好的健康和高品质的生活。

以下是吃真正食物的21个理由。

1.含有重要的营养成分
未加工的动植物食品可提供您最佳健康所需的维生素和矿物质。

例如,红色青椒,西兰花,或橙片1杯(220克),包含维生素C(RDI的超过100%1,2,3)。

鸡蛋和肝脏是在特别高的胆碱,为了正确的脑功能的营养是必需的(4,5)。

一个巴西坚果提供一整天所需的所有硒(6)。

事实上,大多数全食物都是维生素,矿物质和其他有益营养素的良好来源。

2.低糖
一些研究表明,进食含糖食物可以增加你的肥胖,胰岛素抵抗,2型糖尿病,脂肪肝疾病和心脏疾病的风险(7,8,9)。

一般来说,真正的食物比许多加工食品的糖含量低。

虽然水果中含有糖,但水和纤维含量也很高,使其比苏打水和加工食品更健康。


3.心脏健康
真正的食物充满了抗氧化剂和营养素,支持心脏健康,包括镁和健康的脂肪。

吃富含营养,未加工食物的饮食也可能有助于减少炎症,这被认为是心脏病的主要驱动因素之一(10)。

由Rubicon项目提供支持
4.更好地适应环境
世界人口正在稳步增长,随着这种增长,对食物的需求也在增加。

然而,为数十亿人生产食物会造成环境损失。

这部分是由于农业用地的雨林被破坏,燃料需求增加,农药使用,温室气体以及最终被填埋的包装造成的。

以真实食物为基础发展可持续农业可以通过减少能源需求和减少人类生产的不可生物降解废物的数量来帮助改善地球的健康状况(11)。


5.纤维含量高
光纤提供了许多健康益处,包括增强消化功能,代谢健康,感情丰满(12,13,14)。

鳄梨,奇亚籽,亚麻籽和黑莓等食物在健康纤维,豆类和豆类中含量特别高。

通过全食物消费纤维比服用添加纤维的补充剂或食用加工食品要好得多。


6.有助于控制血糖
根据国际糖尿病联合会的统计,全球有超过4亿人患有糖尿病。

预计未来25年内这一数字将超过6亿。

吃高纤维植物和未加工的动物性食物可能有助于降低患有或有糖尿病风险的人的血糖水平。

在一项为期12周的研究中,糖尿病或前驱糖尿病患者遵循旧石器时代的饮食,结合了新鲜的肉类,鱼类,水果,蔬菜,鸡蛋和坚果。他们的血糖水平降低了26%(15)。

7.对皮肤有益
除了促进更好的整体健康,真正的食物滋养,并有助于保护您的皮肤。

例如,黑巧克力和鳄梨已经证明,以防止阳光伤害(皮肤16,17)。

研究表明,多吃蔬菜,鱼类,豆类和橄榄油可以帮助减少皱纹,失去弹性,和其他与年龄相关的皮肤改变(18,19)。

更重要的是,从高加工食品的西方饮食转向基于真实食物的饮食可能有助于预防或减少痤疮(20)。

8.帮助降低甘油三酯
血液甘油三酯水平受食物摄入量的强烈影响。

因为当你吃糖和精制碳水化合物时,甘油三酸酯往往会上升,所以最好尽量减少这些食物或完全从你的饮食中减少。

此外,包括未加工的食物,如富含脂肪的鱼类,瘦肉,蔬菜和坚果已经显示出显著降低甘油三酯水平(21,22)。

9.提供多样性
一遍又一遍地吃同样的食物会变老。在饮食中加入各种食物更健康。

存在数百种不同的真正食物选择,包括各种各样的肉类,鱼类,乳制品,蔬菜,水果,坚果,豆类,全谷物和种子。

定期尝试新食物。一些独特的选择包括佛手瓜壁球,奇异子,器官肉,酸牛奶和奎奴亚藜。

10.从长远来看,成本较低
据说真正的食物比加工食品贵。

在某些方面,这句格言是正确的。对来自10个国家的27项研究的分析发现,食用更健康的食物比每2000卡路里的加工食品多花费1.56美元(23)。

然而,与管理慢性生活方式疾病(例如糖尿病和肥胖症)的成本相比,这种差异是最小的。

例如,一项研究指出,患有糖尿病的人在医疗用品和医疗保健方面的花费是没有这种疾病的人的2.3倍(24)。

因此,从长远来看,真正的食品成本较低,因为它更有可能让您保持健康,最大限度地降低您的医疗成本。

11.健康脂肪含量高
与植物油和涂抹酱中发现的反式和加工脂肪不同,大多数天然存在的脂肪都是健康的。

例如,特级初榨橄榄油是油酸的重要来源,油酸是一种促进心脏健康的单不饱和脂肪(25)。

椰子油中含有的中链甘油三酯,其可以增加脂肪燃烧,并用重量损失(辅助26,27)。

更重要的是,长链欧米茄-3脂肪酸有助于对抗炎症和保护心脏健康。脂肪的鱼,如鲑鱼,鲱鱼和沙丁鱼,是优异的源(28,29)。

其他富含健康脂肪的真正食物包括鳄梨,坚果,种子和全脂乳制品。

12.可降低疾病风险
将真正的食物作为生活方式的一部分可能有助于降低患病风险。

饮食模式-像地中海饮食-基于全,未经加工的食品已被证明可以减少你的心脏疾病,糖尿病和代谢综合征(风险30,31)。

此外,一些大型的观察性研究在水果和蔬菜,均衡饮食,重链接到的癌症和心脏疾病(风险降低32,33)。

13.含有抗氧化剂
抗氧化剂是帮助对抗自由基的化合物,自由基是不稳定的分子,可以破坏你的身体细胞。

它们存在于所有真正的食物中,尤其是蔬菜,水果,坚果,全谷类和豆类等植物性食物。新鲜的,未加工的动物性食物也含有抗氧化剂 - 尽管含量低得多。

例如,蛋黄提供叶黄素和玉米黄质,这有助于防止眼疾白内障一样和黄斑变性(34,35)。

14.对你的直觉有好处
吃真正的食物可能对肠道微生物组有益,微生物组指的是生活在消化道中的细菌。

事实上,许多真正的食物都可以作为益生元 - 你的肠道细菌发酵成短链脂肪酸的食物。除了促进肠道健康,这些脂肪酸可以改善血糖控制。

益生元的真正食物来源包括大蒜,芦笋和可可。

15.可以帮助防止暴饮暴食
大量加工和快餐食品与暴饮暴食有关,特别是超重者(36)。

相比之下,真正的食物不含有加工食品的糖和调味料,可能会导致暴饮暴食。

16.促进牙齿健康
健康的牙齿可能是真正食物的另一个好处。

西方饮食中的糖和精制碳水化合物通过喂食生活在口中的斑块引起的细菌来促进牙齿腐烂。在糖和酸的组合苏打是特别容易造成衰减(37,38)。

奶酪似乎通过增加pH值和硬化牙釉质来帮助预防蛀牙。一项研究发现,吃奶酪急剧有限的人的唾液分泌(提高搪瓷强度39,40)。

绿茶也被证明可以保护牙釉质。一项研究发现,用绿茶冲洗可以显着减少人们喝苏打水和大力刷牙时发生的侵蚀量(41)。

17.可能有助于减少对糖的渴望
基于真实食物的饮食也可以帮助减少对蛋糕,饼干和糖果等甜食的渴望。

一旦你的身体适应食用整个未加工的食物,对含糖食物的渴望就会变得不常见,甚至完全消失。你的味蕾最终会适应欣赏真正的食物。

18.树立一个好榜样
除了改善自己的健康和幸福,吃真正的食物可以帮助你关心的人保持健康。

以身作则,可以鼓励你的朋友和家人养成更好的饮食习惯。这也是帮助孩子学习营养的好方法。

19.获得节食的重点
节食心理可能是有害的,因为它限制了你的注意力。

事实上,良好的营养不仅仅是减肥。这也是关于有足够的能量和感觉健康。

专注于真正的食物而不是节食可以是一种更加可持续和愉快的生活方式。而不是强迫减肥,让减肥会作为一个更好的饮食的自然副作用,改善代谢健康。

20.帮助支持当地农民
从农贸市场购买农产品,肉类和奶制品可以支持在您的社区种植食物的人们。

此外,当地农场通常提供比超市更新鲜,加工少的食品。

好吃
最重要的是,真正的食物味道鲜美。

新鲜的,未加工的食物的惊人味道是不可否认的。

一旦你的味蕾调整到真正的食物,加工垃圾食品根本无法比较。

底线
真正的食物只是健康生活方式的一个组成部分。

同样重要的是要进行充分的运动,降低压力水平,并保持适当的营养。

但毫无疑问,吃更多真正的食物对改善健康大有帮助。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

杏彩官网论坛 |网站地图

GMT+8, 2019-4-22 17:11 , Processed in 0.073247 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表