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梅奥乳品免费?

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发表于 2019-4-16 13:35:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋黄酱是世界各地的流行调味品。

然而,尽管它很受欢迎,但许多人不确定它是由什么制成的以及它是如何制作的。

更重要的是,有些人将蛋黄酱归类为乳制品,因为它具有独特的外观,味道和质地。

本文解释了蛋黄酱是由什么制成的,以及它是否被认为是乳制品。

是Mayo Dairy
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梅奥是什么?
蛋黄酱,也称为蛋黄酱,是一种经常用于三明治和某些类型的沙拉菜肴如面食和土豆沙拉的调味品。

梅奥通常具有浓稠的奶油质地和浓郁的酸味。

虽然其成分因品牌而异,但大多数蛋黄酱是通过将蛋黄和酸(如柠檬汁或醋)与香料和调味料混合而制成的。

在营养方面,mayo每汤匙(13克)含有约90卡路里和10克脂肪,以及约70毫克钠(1)。

也就是说,有许多不同类型的梅奥可供选择,包括清淡,无蛋和特色风味的品种。

总结
梅奥是一种高脂肪的调味品,由蛋黄,醋或柠檬汁,香料和调味料制成。它具有奶油质地和浓郁的味道,适用于三明治和沙拉。

大多数蛋黄酱不含乳制品
乳制品是含有牛奶的食品,如奶酪,酸奶和黄油。

虽然梅奥经常被误认为是乳制品,但大多数梅奥不含牛奶。相反,大多数商业品牌的蛋​​黄酱都是用香料,蛋黄,柠檬汁或醋混合而成。

因此,大多数形式的蛋黄酱适合那些遵循无乳制品饮食的人。

总结
大多数类型的蛋黄酱不含牛奶,不被视为乳制品。

某些类型的蛋黄酱含有乳制品
虽然大多数类型的蛋黄酱都不含乳制品,但也有一些例外。

例如,许多无蛋蛋黄酱配方使用炼乳作为鸡蛋替代品,这使得酱汁比传统蛋黄酱具有略微更甜的味道和更厚的质地(1)。

另一个例子是牛奶蛋黄酱,一种流行的葡萄牙蛋黄酱,用全脂牛奶,柠檬汁,油和香料制成。这种类型的蛋黄酱含有乳制品。

此外,酪乳或帕玛森芝士等乳制品可能会添加到一些蛋黄酱为基础的调料,如牧场或奶油意大利。

总结
一些无蛋蛋黄酱或牛奶蛋黄酱的配方含有乳制品。基于蛋黄酱的调料如牧场或奶油意大利也可能含有奶制品。

如何确保您的蛋黄酱不含乳制品
无论您是出于个人,宗教或健康原因而避免使用乳制品,检查您的蛋黄酱的成分标签是确保其不含乳制品的关键。

请注意,美国食品和药物管理局(FDA)要求制造商直接在标签上识别常见的食物过敏原,如牛奶(2)。

但是,扫描标签以检查基于牛奶的成分也是一个好主意。寻找黄油,酪蛋白,牛奶,奶酪,牛奶蛋白水解物或乳清等成分,所有这些都表明该产品含有乳制品。

总结
如果您正在遵循无乳制品饮食,请务必检查您的蛋黄酱的标签,以确保它不含乳制品。

底线
梅奥是一种常用的成分,可用于世界各地的各种菜肴。

大多数商店购买的蛋黄酱都是用蛋黄,香料,柠檬汁或醋制成的,不被认为是乳制品。

然而,乳制品有时会添加到某些品种,包括牛奶蛋黄酱和无蛋蛋黄酱,以及一些基于mayo的沙拉酱,如奶油意大利和牧场。
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